by Bodegas Ramón Ayala e Hijos | Feb 10, 2023 | Sin categoría
Desde nuestros calados de piedra centenarios incorporamos un vino espumoso totalmente artesanal y elaborado por el método tradicional champenoise, con 36 meses de crianza sobre lías y con un degüelle manual.
by Bodegas Ramón Ayala e Hijos | Abr 20, 2020 | Sin categoría
AHORA MÁS QUE NUNCA AGRADECEMOS LA COLABORACIÓN CON UN PEQUEÑO PRODUCTOR COMO NOSOTROS. Pon el cupón descuento del 10% y sin gastos de envío Yodisfrutoencasa Mil gracias!! Válido hasta el 31 de Diciembre de...
by Bodegas Ramón Ayala e Hijos | Mar 16, 2015 | Sin categoría
Hoy estamos de estreno de nuestros vinos Deóbriga -Selección Familiar y Colección Privada – Merecía la pena un restyling para igualar el gran caldo que llevan dentro…
by Bodegas Ramón Ayala e Hijos | Mar 16, 2015 | Sin categoría
La vendimia se realiza en el momento ideal de maduración, generalmente a mediados de Octubre, y en ella se seleccionan tanto parcelas como variedades. Al hacer la vendimia manual, se obtiene un vino de elevada calidad, para lo cual es necesario elegir los racimos de modo más selectivo, trabajar de sol a sol (evitando las horas más cálidas del día para impedir el inicio indeseado de la fermentación), levantándose y agachándose para recoger la uva y llevando el capazo (no demasiado profundo) lleno de uva al...
by Bodegas Ramón Ayala e Hijos | Mar 16, 2015 | Sin categoría
Se sitúa en el noroeste de La Rioja, entre la sierra del Toloño (parte de la cadena montañosa de Sierra de Cantabria) y el margen izquierdo del río Ebro. Briñas es un pueblo privilegiado para el cultivo del viñedo. Algunos investigadores ubican la mansión romana de Deóbriga en el meandro Dondón, junto a la actual Briñas, donde habría existido un puente sobre el Ebro que comunicaba ambas orillas y que permitía continuar el tránsito que venía del paso de las Conchas de Haro, paso junto al que se sabe que existieron poblaciones desde la edad de...
